Каждый использует дачу по-разному. Кто-то приезжает сюда раз в неделю попариться в баньке, а кто-то живет на даче все лето. Одними овощами сыт не будешь, поэтому сюда приезжают и продукты. А потому без холодильника никуда. Купил вакуумные пакеты для продуктов, распределил все по порциям – и пожалуйста. Такая упаковка защищает продукты от внешней среды и увеличивает срок их хранения.
Как расположить продукты в холодильнике, чтобы они не испортились до прихода ваших гостей?
Главное – укладывать все на правильные полочки. В каждом холодильнике вы можете увидеть пиктограмки, которыми маркируют полочки для толь или иного продукта. Как правило, яйца лежат на боковой дверце, масло располагают ближе к морозилке, молочные продукты хранят при средней температуре. А вот для мяса нужна только морозилка.
Если на улице стоит страшная жара, а вам срочно нужно очистить и разморозить холодильник, продукты можно спрятать под большое теплое одеяло. Оно поможет вам сохранить температуру продуктов на должном уровне. Пока вы проведете генеральную уборку, продукты будут спокойно лежать под одеялом. На сутки такой защиты будет достаточно.
- А теперь поговорим о дачной парилке. Это идеальное место для хранения продуктов, когда ваш холодильник временно отключен. Конечно, помещать туда продукты лучше, когда в комнате прохладно. Обычно в парилке темно, изоляция стен у этой комнаты напоминает стенки холодильника. Остается только найти холодный воздух. Для этих целей можно использовать мобильный кондиционер. Если подобная вещь в доме найдется, все можно устроить очень легко. Кстати, в парилку поместится гораздо больше продуктов: для любого торжества хватит.
- Конечно, для постоянного хранения лучше построить утепленную кладовую, а в парилку использовать по назначению. Все продукты укладывают в емкости и пакуют в пакеты. Не забывайте, что летом полчища мух могут существенно подпортить репутацию вашему пиршеству. После того, как продукты снова окажутся в холодильнике, баню нужно тщательно помыть и провести дезинфекцию. Еще раз повторяем: в таких уловиях хранить продукты можно только в крайнем случае.
- Для отопления этой комнаты следует использовать специализированную печь. К примеру, хорошо работает в такой комнате печь нарви. Она дает сухое тепло, которое хорошо прогревает стены комнаты. О такой горячей парилке вы можете только мечтать.
